外食で食べる価値のあるメニュー
EATING OUT
程よいコシやもちもち感が特徴の麺と四国の伊吹島産最高級のいりこや3年ものの北海道産利尻昆布を使用して贅沢に時間をかけて作るだしは、どちらも低温で熟成させております。茹で時間にもこだわり、季節や温度、湿度に合わせて最適な茹で時間でのご提供をいたします。素材同士の旨味を引き出すコクのある仕上がりで、天ぷらとの相性も抜群です。奈良でいつもと違う高級店の味を楽しむ外食をするのにぴったりです。
外食で楽しむ一味違う高級店の味
奈良にある高級店の味にこだわったうどんが堪能できる落ち着いた空間の店内で、一味違うひと時を楽しむことができます。麺は程よいコシやもちもち感が特徴。だしは四国の伊吹島産の最高級のいりこや北海道産利尻昆布などを贅沢に使用して麺に合うようブレンドして作ります。どちらも低温で熟成させており、季節や温度、湿度に合わせた茹で時間にもこだわりがあります。揚げたてでアツアツの天ぷらとの相性もばっちりです。外食にていつもと違った本格的な味とおもてなしをお楽しみください。