奈良市新大宮付近のランチで一番おすすめと言われるのうどん屋になりたい
「新名物　はみ出るごぼう天と牛すき肉うどん」
新名物になるか？
ささがきにした後にマイルドに味付けした出汁につけたごぼうをたっぷり使用して丼からはみ出る程のかき揚げに仕上げました。
さらに、ごぼう天と言えば牛肉という事でう牛すき焼きをトッピング！
間違いない味わいでございます！
少々お腹にたまりますが、味は美味しい。
奈良には「宇陀金ごぼう」なる
奈良県産のごぼうがあります。
さらに、奈良県産の大豆を使った
きつね揚げもあります。
今度はごぼう天きつねうどんにしてみようと思います。
がっつり食べたい方は牛すきを選んでくださいね！
うどん職人和製麺所　座敷もあり子連れにもおすすめ
ミシュランビブグルマン獲得を目指し日々奮闘中
奈良県奈良市法蓮町632－2
一條館1階　駐車場7台完備
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