「奈良市でうどんランチをするなら」
うどん職人和製麺所へ
「旨味噌唐揚げ丼セット」
本日の名古屋出身の女子大生スタッフの賄いでございます。
当店の毎日店内仕込みの唐揚げはオススメ！とのこともあり新しいからあげ丼を開発しいこうとのことになりました。
ゆず塩麹で漬け込んだ唐揚げに八丁味噌ベースのみそだれをたっぷりかけてご飯と一緒に食べると間違いないですね！
そこに削りたての鰹の香りが効いたうどんも一緒に食べると、、不思議と
両方の風味が殺されずにうまいです。
ＧＷからセットも一新していこうかな。
さて、今日も沢山のご来店ありがとうございました。
スタッフ不足に見舞われましたが
満席からの外待ちまで発生してお待たせはしたものの大入りまで後1歩のところまでお客様にご来店頂きました。

明日からＧＷ中は休まずに営業致しますのでお願いたします。