「ランチ鶏ちく玉うどん」
2023/11/16
「ランチ鶏ちく玉うどん」
奈良市新大宮付近で温かいうどんで暖まるならうどん職人和製麺所!
レギュラーメニューの鶏ちく玉うどんだと、量が多いとの意見があるの
とり天を1つ減らしてその分お値段をお得にしての登場となります。
とは言っても手は一切抜きませんよ。
今日もほとんどのお客様が温かい出汁ベースのうどんを注文されました。
出汁は特注の利尻昆布、いりこをじっくり一晩水出しを行った後
秘密の製法でさらにうま味を引き出しております。
さらに3種類の魚節をくわえて、香りの飛びやすい鰹節は営業直前に
お店でけずり一番出汁を取っております。
加えてうどんも、三重県の希少小麦、北海道産の小麦など国産材料にこだわり
じっくりと24時間熟成させることで初めてお客様に提供できる状態に致します。
そんなうどんで急に寒くなってきましたので暖まっていきませんか?