うどん職人 和製麺所
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奈良市奈良駅付近でおすすめのうどんなら「うどん職人和製麺所へ...

奈良市奈良駅付近でおすすめのうどんなら「うどん職人和製麺所へ...

2023/12/18

奈良市奈良駅付近でおすすめのうどんなら「うどん職人和製麺所へ」

「牛すじ肉のカレーうどん」

カレーうどんでございます。

当店のカレーうどんは何と、黒毛和牛のスジ肉入り!
当店では宅配お弁当も実施しておりますが、メインの黒毛和牛ステーキは塊肉で入荷します。
塊肉には大量のスジがあります。ステーキは筋肉ですので周りや肉の内部ににもびっしりついております。
それをそうじと言いまして、引き剝がしていくのですが捨てるのはもったいない!

そのまま8時間程煮込みとろとろ柔らかくしてからカレーうどんの中に入れます。そうすることによって和製麵所のカレーうどんが出来上がります。

しっかりと出汁を効かせた和風カレーに相性ばっちり!

また、寒くなってきたのでいいですよ!

さて、昨日はたくさんのお客様のご来店ありがとうございました。

お昼はおん祭りの営業でお客様が少ないと思っておりましが、満席、外待ちまで頂き、さらにウーバーまで重なって猛烈な営業をさせて頂きました。

夜はややおとなしめでしたが、お客様とウーバー20連発も頂き1日を通して忙しく大入り営業となりました。

うどん職人和製麺所にお越し頂きありがとうございます。


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