【本格!麻婆豆腐うどん登場】
2025/04/29
【本格!麻婆豆腐うどん登場】
じゅわっと広がる旨辛の衝撃…!
“本気”の麻婆豆腐をうどんにのせました。
とろける豆腐、ゴロゴロの肉味噌、濃厚な特製ダレに、ピリリと山椒。
辛さはお好みで調整OK!
そして断然おすすめなのが… 汁なしタイプ!!
理由は、麺に絡む麻婆の濃厚さが段違い。ひと口目からガツンと旨味が広がります!
仕上げの卵黄をくずして、まろやかさとコクをプラスすれば、もう箸が止まりません。
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【うどん職人 和製麺所】
奈良市法蓮町632-2
国産小麦100%・毎日手打ちのこだわりうどん。
体験型うどん教室も開催中(英語OK)
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