【奈良市・新大宮】秋限定！黒毛和牛スジの月見自然薯とろろぶっかけうどん

奈良市・新大宮で秋に食べたい限定うどんといえば、当店「うどん職人 和製麺所」の秋限定・黒毛和牛スジの月見自然薯とろろぶっかけうどんです。

厳選した黒毛和牛のスジ肉を12時間じっくり煮込み、とろけるような柔らかさに仕上げました。さらに奈良県産の自然薯を使用したとろろをたっぷりと加え、濃厚な卵黄をのせることで、旨みとまろやかさが絶妙に調和します。

国産小麦100％で打ったコシのある手打ちうどんと、和牛スジ肉のコク、自然薯の粘りが重なり合う一杯は、秋の訪れを感じさせる特別な味わい。観光やお仕事で奈良市に訪れた方、また新大宮周辺でランチやディナーを楽しみたい方にもおすすめです。

毎年秋の限定メニューとして登場するこの「黒毛和牛スジの月見自然薯とろろぶっかけうどん」は、常連のお客様からも「秋になると必ず食べたい」とご好評をいただいています。

奈良市・新大宮エリアで秋限定のうどんを探しているなら、ぜひ当店で旬の味覚をご堪能ください。