【奈良で味わう新感覚】台湾混ぜそば風「とり天混ぜ釜玉うどん」登場！

奈良市法蓮町の「うどん職人和製麺所」から、食欲そそる新感覚の一杯が登場しました。
その名も 「とり天混ぜ釜玉うどん」。台湾混ぜそばのスパイシーな味わいをベースに、コシのある手打ちうどんと、とろ～り温玉を絡めて仕上げた「汁なしうどん」です。

香ばしい甘辛ミンチと自家製の特製ダレ、さらにサクサクのとり天をトッピング。
仕上げに刻み海苔と鰹節、青ねぎをたっぷりのせ、旨味と香りが広がる一杯に。
しっかり混ぜれば、濃厚な旨辛ダレと卵のまろやかさが一体となり、まさに“箸が止まらない”美味しさです。

台湾混ぜそばのスパイス感と、うどんのもっちり食感が見事に融合したこの一品は、
「奈良でしか味わえないオリジナルうどん」として早くも人気急上昇中！

ランチタイムはもちろん、夜の〆にもぴったり。
新しいうどんの楽しみ方を、ぜひ「うどん職人和製麺所」で体験してください。