🍤【奈良・新大宮】揚げたてが香ばしい「天ぷらうどん」｜うどん職人 和製麺所

奈良市・新大宮で本格的な天ぷらうどんを味わうなら「うどん職人 和製麺所」。
当店の天ぷらは、ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧に揚げるのがこだわりです。サクッと軽い衣に閉じ込められた素材の旨み、そして自慢の出汁と手打ちうどんの調和をぜひお楽しみください。

出汁は、利尻昆布・厚削り鰹節・香川県産いりこを12時間かけて抽出。
やさしい旨みが広がるつゆと、もっちりとしたうどんが相性抜群です。
揚げたての鶏天や季節の野菜天ぷらを合わせた「天ぷらうどん」は、心も体も温まる一杯です。

寒い日や雨の日のランチ・ディナーにもぴったり。
地元奈良の食材を使い、**「出来たて・揚げたて・打ちたて」**の美味しさをお届けしています。