【奈良・新大宮の夜にぴったり】冬の味覚・たら白子天＆雪国舞茸天で贅沢な居酒屋時間を。

奈良市法蓮町にあるうどん職人 和製麺所では、夜の居酒屋利用にぴったりな冬限定メニューが登場しました。
今回ご紹介するのは、冬の味覚を代表する**「たら白子の天ぷら」と、香り豊かな「雪国舞茸の天ぷら」**。

サクッと軽い衣をまとった白子は、ひと口でとろけるクリーミーさ。
雪国舞茸は驚くほど香りが強く、噛むたび旨みが広がる贅沢な味わいです。

夜は天つゆだけでなく、**自家製ラー油で“味変”**しながら楽しめるのも当店ならでは。
仕上げに“ほんのりピンクの岩塩”をつければ、素材の甘さが一層引き立ちます。

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【こんな方におすすめ】
• 奈良で冬の名物料理を楽しみたい
• 新大宮駅・奈良駅周辺で居酒屋をお探しの方
• 仕事帰りにちょっと贅沢な天ぷらをつまみたい
• 白子好き・舞茸好きの方
• 観光帰りに地元食材を味わいたい方

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【こだわりポイント】

◆ とろける“たら白子”

冬の短い時期のみ入荷する希少食材。
丁寧に水分を処理し、外はカリッ、中はとろっと濃厚な旨みが溢れます。

◆ 雪国舞茸の芳醇な香り

肉厚で香りが強い「雪国舞茸」を贅沢に使用。
天ぷらにした瞬間に香りが立ち、噛むほどに旨みが広がります。

◆ 夜は居酒屋メニューが充実

天ぷら以外にも、
・奈良地酒
・だし巻き
・とり天
・季節の一品料理
など、気軽に楽しめるラインナップをご用意。

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【店舗情報】（SEO/MEO向け）

うどん職人 和製麺所 — 奈良市法蓮町の手打ちうどん＆夜の天ぷら居酒屋
・所在地：奈良県奈良市法蓮町632-2
・最寄り：新大宮駅／奈良駅からアクセス便利
・夜営業：居酒屋メニューあり
・駐車場：あり

奈良市・新大宮周辺で冬の美味しい天ぷらを楽しむなら、ぜひ当店へ。