奈良のうどんならうどん職人 和製麺所 | ブログ

平日もお得で美味しいランチで奈良一番のオススメうどん屋になりたい。「牛すきカレーうどん」カレーうどん人気ナンバー1当店の魚介出汁と豚骨、鶏ガラを合わせたトリプルスープのカレーうどんに甘辛い味…

平日もお得で美味しいランチで奈良一番のオススメうどん屋になりたい。「明太親子あんかけうどん」寒い冬の定番のあんかけうどんです。利尻昆布、本枯節、伊吹いりこと本格素材が効いたかけ出汁をベース…

平日も奈良のお得なランチで一番オススメのうどん屋になりたい。うどんと丼のセットでは開店以来不動のナンバー1を誇るメニューです。うどんを食べるなら天ぷらもやっぱり食べたい！でも関西はご飯も合わ…

平日も奈良のランチで一番オススメのうどん屋になりたい。ゆず塩唐揚げ丼セットです。がっつり食べたい方に特におすすめです。うどんにご飯ものを合わせたいあなたに、特製ゆず塩ダレに12時間以上漬け込…

平日のランチやディナーでも奈良市新大宮界隈でおすすめと言われるようになりたい！「江戸前天丼」です。ご注意！写真の量が本当に出てきます。うどん屋さんで天丼のみ？と思うこともあるかもしれません…

日曜日も奈良で一番の人気店になりたい「うどん職人和製麺所」へ讃岐つけ麺でございます。当店の24時間熟成させたモチモチ感がありながらも、コシのある讃岐うどんを豚骨つけ麺スープにつけながら召し上…

「牛すき鍋焼きうどん」冬の人気商品が絶好調です。奈良の冬はそれ程冷え込まない方とはいえ、寒い時には最後まで熱々でお召し上がり頂ける鍋焼きうどんが恋しくなります。すき焼き風に煮込まれた牛肉を…

「タル鶏油淋鶏丼セット」開店初期の2番人気商品です。うどんと、とり天3ヶを自家製油淋鶏ダレに絡ませたっぷりのタルタルで召し上がって頂きます。とり天は唐揚げと同じく、秘伝のタレに12時間以上漬け…

甘辛い牛すきとカレーうどんのアクセントがたまらない「牛すきカレーうどん」！カレーうどんは当店の出汁をベースに豚骨、鶏ガラのスープを効かせた旨味の三重奏カレーうどんです。牛すき、カレーに玉子…

広島牡蠣の濃厚な旨味と出汁の効いた熱々のあんかけがたまらない 濃厚牡蠣玉あんかけです。 まずは今が旬のかきを食べて頂きぷりぷり食感の広島牡蠣の濃厚な旨味を感じて頂き、それから当店自慢のこだわ…