奈良のうどんならうどん職人 和製麺所 | ブログ

「和牛すき焼きと自然薯とろろ丼セット」こんにちは、奈良市新大宮のうどん職人和製麺所、店主の坂口です。今回ご紹介するのは、「和牛すき焼きと自然薯とろろ丼セット」です。今だけ、贅沢な和牛を使用…

もちもちの冷たいぶっかけうどん＋選べる天ぷらセット市法蓮町のうどん職人和製麺所です。今回は、暑い夏にぴったりの絶品メニューをご紹介いたします。夏にぴったりの冷たいぶっかけうどん暑い夏の日、…

奈良で人気のうどん・そばならうどん職人和製麺所へ「すだち鬼おろし明太唐マヨ」ちょっとすだちおろしでバリエーションをつけてみました。猛暑になった日曜のランチは怒涛の「すだち鬼おろしタル鶏」の…

奈良市で美味しいうどん・そばといば「うどん職人和製麺所へ「ごまダレざるうどん」ついに始まりました。これで夏のメニューは大体出揃ってまいりました。表面はサクっと揚げた野菜天を天つゆで召し上が…

奈良市で美味しいうどん・そばといば「うどん職人和製麺所へ「牛すきとろ玉ぶっかけ」久しぶりの定番賄いでございます。牛肉の原材料の品質が上がってます。牛肉自体も卸値が去年の1.5倍に上がり苦しい状…

奈良市で美味しいうどん・そばといば「うどん職人和製麺所へ「ミニ天丼ミニうどんセット」多い！との声を新人の女性スタッフから頂いております。そこでうどんも丼も小さく、デザートまでつけて始めてみ…

奈良市で美味しいうどん・そばといば「うどん職人和製麺所へ「自家製くるみダレと夏野菜うどん」今年もかなり暑くなってまいりました。これで30℃を少し超えたところということなので夏本番は毎年ぞっとす…

和製麺所でございます暑いですね連日30℃を超えてきてしまいましたしかし、冷たいうどんがうどんが美味しい時期になってまいりました。出汁との調和を楽しむ温かいうどんも勿論いいですが、圧倒的なもちも…

奈良市で美味しいうどん・そばといば「うどん職人和製麺所へ「ナラコミさんから取材頂きました」以前投稿しました、奈良女子大「奈良の食プロジェクト」共作メニューの「かまぼ奈～良」をナラコミさんに…