奈良市に来られた際にはうどん職人和製麺所へ、ランチから営業中！
マーボー富うどん]
奈良女子大コラボの新メニューです。
マーボー豆腐うどんではありません。
上にかかっているの麻婆豆腐ですがちょっと違います。
奈良県産の食材を使用して作っております。
毎月恒例の奈良県の幻の大豆大鉄砲、ヤマトポークのミンチ、などは当たり前ですが隠し味に
奈良の伝統漢方である大和当帰を使っております。
山椒に近い風味ですが漢方ですので薬効が違います。
冷え性に大変効果があるようでこの時期には女性にも嬉しい効能がございます。
１０月末まで販売する予定ですので興味のある方はどうぞ！
山椒に近い風味が非常に美味しく仕上がりました。
さらに詳しい情報は9月1日にお出ししますね
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