奈良市で美味しいうどん・そばといば
2024/05/14
奈良市で美味しいうどん・そばといば
「うどん職人和製麺所へ
「奈良県産チーズの濃厚カルボナーラ釜玉」
今年もやってまいりました。
奈良女子大「奈良の食プロジェクト」の皆さんとのコラボメニューでございます。
奈良県産の食材にこだわり奈良にうまいものあり!をお伝えしてまいります。
写真は調理後ですが、当店特製の和風に仕上げたカルボナーラソースに
奈良県産の濃厚な白鳳卵、同じく
奈良県産の濃厚チーズ(カマンベールかモッツアレラになる予定)をたっぷり絡めた濃厚な釜玉です。
土鍋に入っているのはチーズを絡めても冷めないようにしております。
濃厚過ぎて飽きてしまうので奈良が生んだ進化系奈良漬けの「べっぴん奈良漬け」で味変をしてもらいます。
間もなく登場予定ですのでお楽しみにお待ちくださいね!
うどん職人和製麺所
奈良県奈良市町632-2 一條館1階
駐車場6台あります
0742-81-4991